Vamos te apresentar uma receita irresistível, uma verdadeira tentação do bem: a receita de Fondue de Chocolate Dengo.
A gente passa o dia todo por um monte de tentações. Mas chega aquele friozinho, e a vontade de uma sobremesa quente, cremosa, delícia vem junto, chega coladinha coladinha. Não dá pra abusar, mas, de vez em quando, bora, vai.

Vamos te apresentar uma receita irresistível, uma verdadeira tentação do bem: a receita de Fondue de Chocolate Dengo.Tente resistir, chame os amigos dengosos e depois conta pra gente como foi.

Fondue de Chocolate Dengo>
Rendimento: 4 a 6 pessoas

Ingredientes
250 g de chocolate ao leite em gotas 50%
200 g de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de rum
Frutas cortadas a gosto (sugestão: morango, manga, uva, abacaxi e banana)

Modo de fazer
1 - Lave as frutas e prepare-as em pedaços pequenos. Arrume-as em um prato. Reserve.
2 - Leve ao fogo uma panela com o creme de leite fresco. Quando ferver, desligue o fogo.
Acrescente o chocolate em pastilhas/ gotas e mexa e tampe. Deixe a infusão por 3 minutos. Abra a panela, misture levemente com uma espátula até ficar homogêneo. Adicione o rum e misture bem.
3 - Transfira para o aparelho de fondue especial de chocolate (aquele com vela e não com chama). Sirva as frutas e o fondue no recipiente apropriado com os garfinhos. Se engrossar muito, vá afinando com o creme de leite fresco.


Portuguese (Brazil)